Minas Gerais é um estado conhecido por suas cidades históricas, belezas naturais e principalmente por sua culinária. O mineiro gosta de comer bem e reunir toda a família ao redor de uma mesa farta. Café, pão de queijo, broas de fubá, bolos, rosquinhas e geleias, são tantas receitas e especialidades de cada região de Minas, que fica difícil eleger apenas uma comida típica.
Em Belo Horizonte, a capital do Estado, uma boa opção para ir e degustar as delícias da comida mineira é no Mercado Central. Criado em 1929, pelo então prefeito Cristiano Machado, o mercado é a junção de duas feiras que existiam na época: feira da Praça da Estação e feira da atual praça da rodoviária.
Desde 1929 até os dias de hoje houveram muitas mudanças, principalmente em relação a sua adminstação, mas o Mercado Central não perdeu a sua caracterísitica de feira, ele se tornou um grande espaço de convívio social. Lá encontramos uma variedade de produtos, desde o artesanato regional, passando a hortifrutigranjeiros de ótima qualidade, laticínios e doces mineiros, ervas e raízes medicinais, além é claro de uma boa cachaça.
No Mercado os botecos são um atrativo a parte, clientes fiéis e turistas podem deliciar com o famoso tira-gosto de fígado com jiló em um ambiente descontraído e alegre. Existem também restaurantes que servem deliciosos comidas tipicamente mineira, como feijão tropeiro, frango com quiabo.
O Mercado Central é uma das belezas de Minas Gerais, mistura da cultura dos povos de cada região do nosso Estado.
Veja aqui mais informações sobre o Mercado Central
O Mercado Central é uma das belezas de Minas Gerais, mistura da cultura dos povos de cada região do nosso Estado.
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